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中国·金水区--河南频道--人民网

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   为迎接第十一届全国少数民族运动会,庆祝祖国七十华诞,回应新时期群众的人道领域新需求,8月15日上午,郑州市金水区红十字会、淑霞靓汤志愿服务队、彩虹社工联合在金水区花园路街道办事处农业院社区开展了一次如火如荼的“做靓汤、送温暖”红十字志愿服务进社区活动,金水区红十字会常务副会长王炜、党支部书记、副会长张红丽以及区红十字会的全体党员干部参与了此次活动。 一大早,志愿者们纷纷来到社区,清理厨具、搭配食材,开始了浓情排骨汤的熬制。 不一会,汤香便扑鼻而来。 排骨中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为老人提供钙质,能预防老年人骨质疏松。

   排骨还可以提供供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

   中医认为,排骨可以补中益气,非常适合肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚的患者食用。



         

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